Kulinarische Reise im „Novello“ Maximilianstr. 74 in Bayreuth Athen - jenseits von Gýros und Souvláki Mittwoch, 30. Januar 2019, 19.30-22.30 Gourmetabend mit Torsten Matthes (Inhaber) und Vadim Vl. Popov (Bio-Koch und Ernährungscoach) Wir möchten Sie in die Welt der kulinarischen Genüsse entführen. Genießen Sie diesen Abend mit leckeren Speisen aus erlesenen Zutaten und lernen Sie...
Bio-Lunch im „Novello“, Maximilianstraße 74 in Bayreuth am Mittwoch, 13. Februar 2019, 12.00-14.00 Ich, Vadim Vl. Popov (Bio-Koch und Ernährungscoach), serviere Ihnen mein Lunch-Menü in Bio-Qualität innerhalb von wenigen Minuten. Genießen Sie in entspannter ungezwungener Atmosphäre Ihr saisonales und vollwertiges Mittagessen! Komplettangebot für nur 15,00 Euro (inkl. 1 Bio-Limonade oder Wasser) pro Person. Keine Änderungen...
Bio-Osterlunch im „Novello“, Maximilianstraße 74 in Bayreuth am Mittwoch, 17. April 2019, 12.00-14.00 Uhr Ich, Vadim Vl. Popov (Bio-Koch und Ernährungscoach), serviere Ihnen mein Osterlunch-Menü in Bio-Qualität innerhalb von wenigen Minuten. Genießen Sie in entspannter ungezwungener Atmosphäre Ihr saisonales und vollwertiges Mittagessen! Komplettangebot für nur 15,00 Euro (inkl. 1 Bio-Limonade oder Wasser) pro Person. Keine...
Nizza – Perle der Côte d’Azur am Mittwoch, 22. Mai 2019, 19.30-22.30, Preis 49,00 Euro pro Person* M E N Ü Champagner mit Rosen Aigo boulido (Knoblauchbouillon mit provenzalischen Kräutern und Safran) Tapenade noire, verte & à la tomate (Bunte Olivencremes) Salade niçoise (Thunfisch, Anchovis, Oliven, Radieschen, grüne Bohnen, Kartoffeln, Ei, bunte Blattsalate, Senfdressing) Pikant mit...
TOSKANA am Mittwoch, 19. Juni 2019, 19.30-22.30, Preis 49,00 Euro pro Person* M E N Ü Pappa al pomodoro – Tomaten-Brot-Suppe Porcini e patate al forno – Steinpilz-Kartoffeln aus dem Ofen Tonno con piseli e Verdure stufate – Thunfisch mit Erbsen dazu geschmortes Blattgemüse Pappardelle all‘ anatra – Pappardelle mit Entenragout Dolcino di ricotta – Ricotta-Schokoladen-Creme mit...
UMBRIEN am Mittwoch, 3. Juli 2019, 19.30-22.30, Preis 49,00 Euro pro Person* M E N Ü Zuppa di lenticchie di Castelluccio con carpa regina – Suppe von Minilinsen aus den Sibillinischen Bergen mit pochiertem Karpfen und Trüffelöl Bruschetta umbra mit Waldpilzen, Pinienkernen und Zitronenverbene am sommerlichen Wildkräutersalat Pasta con verdure verde – Pasta mit grünem Gemüse...
Val d’Aosta am Mittwoch, 30. Oktober 2019, 19.30-22.30, Preis 49,00 Euro pro Person* M E N Ü Walderdbeere Sprizz Zuppa di pane e cavolo – Grünkohleintopf mit Brot Feigencarpaccio mit geräucherter Entenbrust Lepre in civet – Hasenpfeffer / Polenta cùnsa – Polenta mit Käse Pere San Martin al vino rosso – Herbstbirne in Rotwein *...
MARKEN am Mittwoch, 19. Februar 2020, 19.30-22.30, M E N Ü Sambuca – Anislikör Lumachelle all‘ urbinate – Gemüsesuppe mit Salsicce und Schneckennudeln Olive all‘ ascolana – Gefüllte und frittiere Oliven Pollo in potacchio – Brathuhn mit Zwiebenl und Peperoncino / Polenta Bostrengo – Süßer Reiskuchen * Wir bitten um Vorkasse. Der Peis Euro 49,00...
LATIUM und ROM am Mittwoch, 11. März 2020, 19.30-22.30, M E N Ü Zitronen Sprizz Puntarelle in salsa di alici – Zichorien mit Sardellen Sala cattabia Apiciana – Antiker Hühnersalat à la Apicius Coda alla vaccinara – Ochsenschwanz-Ragout Tiramisù * Wir bitten um Vorkasse. Der Peis Euro 49,00 pro Person beinhaltet neben dem Menü zusätzlich...
KAMPANIEN am Mittwoch, 15. April 2020, 19.30-22.30 M E N Ü Walderdbeere Sprizz Zuppa di pomodoro – Tomatensuppe / Mozzarella in carozza – Frittierte Sandwichs mit Mozzarella Insalata caprese – Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum Coniglio all‘ ischitana – Kaninchen mit Kräutern / Maccheroni Pastiera napoletana – Neapoletanischer Ricottakuchen mit Südfrüchten * Wir bitten um Vorkasse. Der...
