Unsere große Auswahl an Weinen & Grappe

MALFY GIN:

In Italien destilliert: der Geburtsort des Gins – von der Familie Vergnano destilliert, ein Schluck MALFY® Gin fängt den perfekten Gin-Moment ein: auf einer sonnigen Terrasse sitzen, die Aussicht genießen, “Dolce far niente”, die süße Kunst, nichts zu tun …

MUSCATEL GIN – VINTAGE GIN MIT  MUSKATELLER

Muscatel Gin, ein echter “Made in Germany – Gin” beweist schon allein anhand der delikaten Auswahl seiner Ingredienzen seinen außergewöhnlichen Geschmack. Neben Wacholder gesellt sich vor allem ein „Botanical“ hinzu, das auf deutschen Weinbergen beliebt ist: der gelbe Muskateller, der als eine der ältesten Rebsorten der Welt gilt. Gemeinsam mit weiteren erfrischenden Ingredienzen wie Bitter-Orangen- und Orangenschalen sowie lieblichen und würzigen Aromen wie die Blüten des Spitzwegerich, Iris, Zitwerwurzel, Salbeis und Koriandersamen, Holunderblüten und Kamille entsteht hier ein ganz besonderes Destillat, das auch in der derzeit so vielfältigen Welt des Gins ein Zeichen zu setzen vermag.

INAURIS Merlot… 

…würzig dunkle Frucht, kräftiger Körper, feines Tannio.

TRIFULA Appassimenot…

…reife dunkle Früchte, Körperreich, nachhaltig, füllig und warm.

LUNA Nero a’Avola…

…reife Kirschnoten, weiches Tannin, leichte süßliche Noten, kurzer Barrique Ausbau.

LUNA Grillo Sicilia…

…viel Frucht von Zitrus- und Grapefruit-Noten, mit einer erfrischenden Säure

Unser NOVELLO Wein…

ist Wein aus der ersten Lese 2017. Der Wein dessen alkoholische Gärung noch nicht beendet ist und durch seine Spritzigkeit besticht. In Österreich nennt man diesen Wein übrigens Heurigen (in der Steiermark auch Junker), im Spanischen Vino joven und im Französischen Nouveau oder Primeur.

Der neue NOVELLO Wein, aber nur solange der Vorrat reicht!

WEINE:

NOVELLO bietet Ihnen eine große Auswahl an Weißweinen und Rotweinen. Wir beraten Sie auch und gerne können Sie an den verschiedenen Verköstigungen teilnehmen um neue Weine kennenzulernen.

Kommen Sie doch einfach vorbei und sehen sich um. Bei uns findet jeder seinen ganz besonderen Wein.

Falls Sie besondere Wünsche haben helfen wir Ihnen gerne weiter.

GRAPPE & LIKÖRE:

Probieren Sie einen unserer Grappe oder Liköre direkt vom Fass oder Glasballon.

Wein: Merlot IGT
Weingut: Cusumano
Rebsorte: Merlot
Alk.: 13,5 % vol.
Charakter: Weich und elegant, Aromen von dunklen Beeren

Wein: Tank 26
Weingut: Camivini
Rebsorte: Primitivo
Alk.: 14 % vol.
Charakter: Perfekte Harmonie aus Kraft und Eleganz

Rebsorte: Sangiovese 60 %, Syrah 40 %
Alk.: 13,5 % vol.
Charakter: Volumenreich, fruchtig würzige Noten.

Wein: Primitivo
Weingut: Mandorla
Rebsorte: Primitivo
Alk.: 14 % vol.
Charakter: Fruchtige Aromen mit weichen Taninen

Wein: Mille 1
Weingut: Pratello
Rebsorte: Rebo (Merlot x Teroldego)
Alk.: 14 % vol.
Charakter: Samtig elegant mit blumiger Note

Wein: Perdera
Weingut: Argiolas
Rebsorte: Monica di Sardegna
Alk.: 13,5 % vol.
Charakter: Vielschichtig, weiche Waldbeernoten.

Wein: Rosso di Montalcino
Weingut: Il Poggione
Rebsorte: Sangiovese
Alk.: 14,0 % vol.
Charakter: Herzhafter Sangiovese mit würzigen Holznoten.

Wein: Brunello di Montalcino
Weingut: Il Poggione
Rebsorte: Saniovese Grosso (=Brunello)
Alk.: 14,5 % vol.
Charakter: Elegant, breit gefächertes Aroma.

Wein: Nebbiolo d’Alba
Weingut: Cascina Lo Zoccolaio
Rebsorte: Nebbiolo
Alk.: 13,5 % vol.
Charakter: rund, elegant, kraftvoll

Wein: Barolo
Weingut: Cascina Lo Zoccolaio
Rebsorte: Nebbiolo
Alk.: ca. 14 % vol.
Charakter: Intensives Bouquet mit elegant fruchtigem Aroma.

Amarone
Weingut: Latium Morini
Rebsorte: Corvina, Rondinella, Oseleta, Croatina
Alk.: ca. 16,5 % vol.
Charakter: Aromen von Veilchen und Kirschkonfitüre, eingelegten roten Früchten.

Eine Auswahl unserer Grappe
Eine Auswahl unseres Prosecco`s
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